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要知道,在远月,挂科就约等于退学啊。
以前常年在退学边缘徘徊的她不由得流下冷汗,难怪丸井学姐的实力会这么强……不知道接受丸井学姐教导的塔克米,现在怎么样了。
“虽然本来敢选丸井老师的课的,就只有十几个人左右。”堂岛银闭上眼,“丸井老师要求很严,在厨房里掉发的、衣着不整齐的、发出吵闹声的、身上有异味的、没能第一时间判断出香料种类的……全部都会被轰出教室。”
“不过,只要能做出让她满意的料理,就可以既往不咎啦,”显然常常被轰出去的城一郎笑着说,“丸井老师是个把所有的宽容都倾泻在料理上的人呢。”
“仔细回想,丸井学姐在这方面确实也很注意呢。”
幸平思索了一下,发现他居然找不到学姐在厨房里的失态。
文奈的头发很长,但只要拿起厨具,酒红色的发丝一定都绑得紧紧的。
一般料理人身上都会带点油烟味,或者是刚做完的饭菜香气,尤其是擅长香料的料理人,叶山就常年带着一根肉桂,但文奈不会,她身上永远是没有【杂质】的。
而当他们在极星寮讨论料理时,偶尔路过的文奈,只要看一眼就能把他们的料理手法、所用材料都报得清清楚楚,知识面一点不比【味觉博士】丸井善二窄。
这大概是在丸井椿潜移默化的教导下从小形成的习惯。
约十分钟过去,塔克米还在构思要做什么。
意大利料理源自古罗马帝国宫廷,从文艺复兴时代开始风靡欧洲,被称作“欧洲大陆烹调之母”,在世界上都享有很高的声誉,而每一位意大利料理人,无疑都抱有相当的自豪感。
塔克米也是如此,他有着“味之地平线的开拓者”的称呼,能够在秋季选拔赛中将意大利料理与其余料理相结合,做出融合的风味,但现在告诉他,要完全抛弃意大利料理的手法,他一时间陷入了茫然。
这就好像绑住了一个意大利人的双手,然后让ta去参加辩论一样,不是不行,但总是非常别扭。
他隐隐察觉到,这就是一直以来自己始终无法突破的瓶颈,要完全抛弃自己的优势去做一道料理吗?何况是面对番茄和奶酪这样意大利料理最常见的食材。
而且,作为西餐之母,要做到不涉及意大利料理手法的话,就只能从其他的料理体系里寻找出路……塔克米第一时间想到的是日式料理,还是说花国菜?东南亚风味?
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